خواص زردآلو

خواص زردآلو

زردآلو و خواص مفید آن
 
زردآلو یک منبع بسیار خوب از ویتامین A و کاروتن ها است. کالری کمی دارد اما منبع غنی ای از فیبرهای رژیمی، ویتامین ها و املاح معدنی است. به بینایی بهتر کمک می کند و از بدن در برابر ابتلا به انواع سرطان ها محافظت می کند.

 
زردآلو
 
یک زردآلوی خنک، خوش مزه و طلایی – نارنجی رنگ در فصول گرم سال قلب را به لرزه می اندازد و کمتر کسی است که بتواند در برابر آن مقاومت کند.
 
زردآلو از نظر گیاه شناسی متعلق به خانواده ی روزاسه یا گل سرخیان است. اغلب زردآلوها از نظر اندازه یکسان هستند و چیزی در حدود ۴ تا ۵ سانتی متر قطر دارند و وزن شان حدود ۳۵ گرم است. از نظر ساختاری، کروی شکل است و دارای یک هسته ی مرکزی است که گوشت میوه آن را فرا گرفته است و دانه توسط یک پوسته ی سفت و سخت محصور شده است.
 
زردآلوی تازه و رسیده و پر آب، طعم شیرینی شبیه آلوی برقانی دارد. میزان مواد مغذی در میوه هایی که توسط آفتاب به طور طبیعی خشک شده اند از آن هایی که تازه هستند بیشتر است البته طبیعی است که میزان ویتامین C در آن ها کاهش یافته است.
 
دانه ها نیز خوراکی هستند و طعمی شبیه مزه ی بادام دارند. اما دقت داشته باشید که مصرف ۲ عدد از آن در روز کافی است. هسته هایی که تلخ هستند دارای سیانور می باشند و موجب مسمومیت و حتی افراط در آن موجب مرگ می شود.
 
از هسته ی زردآلو روغنی گرفته می شود که آن نیز برای اهداف خوراکی استفاده می شود.
زردآلو
 
فواید زردآلو
 
زردآلوهای تازه، کالری کمی دارند اما منبع غنی ای از فیبرهای رژیمی، ویتامین ها و املاح معدنی هستند.
  
* این میوه سرشار از فیتوکمیکال هایی است که موجب بهبود وضعیت سلامتی افراد می شود.
 
این فیتو کمیکال ها به پیشگیری از بیماری های قلبی کمک می کنند، LDL (کلسترول بد خون) را کاهش می دهند و نقش حفاظتی در برابر سرطان ها دارند.
 
* زردآلو یک منبع بسیار خوب از ویتامین A و کاروتن ها است. هر دو مورد ذکر شده دارای نقش آنتی اکسیدانی هستند و برای بینایی لازم و ضروری هستند.
 
ویتامین A همچنین برای حفظ سلامت غشای مخاطی و پوست لازم است. مصرف میوه های طبیعی غنی از کاروتن به حفاظت بدن در برابر سرطان های ریه و حفره ی دهانی کمک می کند.
 
* زردآلوهای تازه حاوی ویتامین C و دیگر آنتی اکسیدان طبیعی هستند. ویتامین C به افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت ها (میکروبی و ویروسی و…) و پاکسازی رادیکال های آزاد اکسیژن مضر کمک می کند.
 
* این میوه همچنین منبع خوبی از مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن ، روی ، کلسیم و منگنز می باشد. پتاسیم یک ماده ی معدنی برای سلامت قلب می باشد. در واقع این عنصر یک جزء مهم سلول ها و مایعات بدن می باشد که به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک می کند.
 
وجود آهن و ویتامین C در این میوه آن را انتخاب خوبی برای افراد مبتلا به کم خونی می سازد.
 
همان طور که در بالا ذکر شد زردآلو حاوی آنتی اکسیدان بالایی است. بیشترین میزان آنتی اکسیدان آن متعلق به فلاونوئید پلی فنولیک مانند لوتئین، زآگزانتین و بتاکریپتو گزانتین ها می باشد؛ مجموعه ی این ها موجب حفاظت بیشتر سلول ها در برابر رادیکال های آزاد اکسیژن که دلیل پیری، سرطان ها و بیماری های مختلف می باشند، می شود.
 
زآگزانتین، کاروتنوئیدی است که به طور انتخابی توسط سلول های شبکیه ای “لکه ی زرد” در چشم جذب می شود. بنابراین مصرف میوه هایی مانند زردآلو که غنی از زآگزانتین هستند به حفاظت چشم ها در برابر بیماری ماکولار وابسته به سن(AMRD)، مخصوصاً در افراد سالمند کمک می کند.
 
 
خرید و نگهداری زردآلو
 
زمان برداشت زردآلو معمولاً از اواسط اردیبهشت تا اواسط شهریور می باشد. میوه هایی را خریداری نمایید که دارای رنگ نارنجی – طلایی و دارای مزه ای خوب و بویی مطبوع و کمی سفت باشند و با فشار شست کمی فرو روند.
 
از خریداری زردآلوهایی که دارای رنگ زرد کم رنگ هستند و خیلی زود چیده شده اند پرهیز کنید.
 
زردآلوهای رسیده خوش مزه هستند و باید با احتیاط حمل شوند. آن ها را در یخچال در قسمت جا تخم مرغی نگهداری نمایید و تا حد امکان آن ها را سریع مصرف نمایید.

 

روش های آماده سازی
  
میوه های تازه را با آب سرد و با ملایمت بشویید و خیلی آرام آن را با یک پارچه ی نرم خشک نمایید.
 
* زردآلوهای رسیده را به طور کامل با پوست آن بخورید تا بیشترین فایده را از آن ببرید.
 
* تکه های خرد شده ی زردآلو را می توانید به سالادهای تان اضافه نمایید.
 
* زردآلوها همچنین برای تهیه مربا، شربت و ژله استفاده می شود.
 
* میوه هایی که در آفتاب به طور طبیعی خشک شده اند مانند کشمش می توانند در غذاهای مختلف استفاده شوند.
زردآلو
 
نکته ی قابل توجه
 
زردآلوهای خشک شده اغلب با سولفیت ها عمل آوری می شوند تا عمر طولانی تری داشته باشند و در برابر اکسیداسیون و بی رنگ شدن در طی خشک شدن مقاومت بیشتری داشته باشند مانند آن چه برای دیگر میوه های خشک مانند انجیر نیز اتفاق می افتد.
 
سولفیت که رنگ نارنجی روشن زردآلو را در طی فرایند خشک شدن تثبیت می کند موجب ایجاد حالت های حاد تنفسی در برخی افراد حساس مبتلا به آسم می شود. بنابراین افراد حساس به سولفیت می توانند در عوض از میوه های خشک بدون سولفور که قهوه ای رنگ هستند استفاده نمایند.

 

گردآوری: آلامتو

 

آلامتو | سرگرمی,عکس,کلیپ موبایل,فال,اس ام اس,بازی آنلاین

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , | دیدگاه‌ها خاموش

لذت مریخی بودن با ویندوز فون ۷

مریخی شوید

اگر یکی از گوشی های ویندوز فون ۷ را داشته باشید ناسا این امکان را برای شما فراهم کرده است که شهروند افتخاری مریخ باشید‪.‬


اپلیکیشن NASA Be A Martian شما را با تیم مریخ شناسی ناسا همگام میسازد. شما در این اپلیکیشن میتوانید به اطلاعات جالبی از مریخ دست پیدا کنید، فیلم ها و تصاویر جالبی نیز برای علاقه مندان به این سیارۀ جالب در این اپلیکیشن قرار داده شده است.


یکی از جالب ترین قسمت های این برنامه شاید مشارکت شما در اکتشافات ناسا دربارۀ مریخ باشد، بدین صورت که در قسمتی از اپلیکیشن به نام participate تصاویر ضبط شده توسط ربات های ناسا در کرۀ مریخ را مشاهده میکنید و اگر نکته ای در آنها دیدید به کمک برنامه به ناسا اطلاع میدهید.



همچنین توصیه میکنم در ادامۀ این پروژۀ جالب ناسا ، حتماً سری هم به


سایت Be a Martian

بزنید. این اپلیکیشن به صورت رایگان برای کاربران ویندوز فون ۷ قابل در دسترس است.


فید نارنجی

ارسال شده در اطلاعات مفید | برچسب‌شده , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

کپی اطلاعات از دیسک های خش دار و حافظه های خراب با Durable Copy v3.9.0.839

کپی اطلاعات از دیسک های خش دار و حافظه های خراب با Durable Copy v3.9.0.839

انواع لوح های فشرده که شامل سی دی ها و دی وی دی ها و البته Blu-ray ها می شوند پس از مدتی استفاده در اثر عوامل مختلف دچار خرابی هایی می شوند که کپی کردن اطلاعات داخل آن ها را سخت می کند. به اصطلاح می گویند سی دی یا دی وی دی خش دارد و بخشی از اطلاعات درون آن به درستی خوانده نمی شود ؛ گاهی یک لوح فشرده قدیمی ارزش پیدا می کند و می بایست اطلاعات درون آن حتما بارگزاری شود ولی به صورت معمول امکان خواندن اطلاعات وجود ندارد. Durable Copy نام ابزاری ساده اما مفید برای همین کار است. این نرم افزار قادر است تا بدسکتورهای موجود در انواع لوح های فشرده را خوانده و محتویات داخل یک لوح فشرده را کپی کند. این ابزار ساده اما کارآمد قابلیت های دیگری هم نظیر سازگاری با انواع ارتباطات شبکه ای را برای کپی کردن فایل هایی که امکان دسترسی به آن ها غیر ممکن است را هم فراهم می کند.Durable Copy به سادگی قابل استفاده و بهره گیری بوده و می توان از تمامی امکانات آن بهره برد ؛ این امر هم به خاطر طراحی فوق العاده ساده این نرم افزار امکان پذیر شده است.

سایت فوردانلودز | www.4downloads.ir


دانلود جهانی بازی ونرم افزار…

ارسال شده در دانلود | برچسب‌شده , , , , , , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

دانلود فیلم مستند جذاب دور دنیا در ۸۰ روز با Michael Palin


http://up.vatandownload.com/images/sf2sn8fy9vx890m666m.jpg


دانلود فیلم مستند جذاب  دور دنیا در ۸۰ روز با Michael
Palin
شامل  7 قسمت

با کیفیت بالا
(بخش ویژه وطن دانلود )

یکی از
بهترین مستند های بی بی سی که با آنها هم به دور دنیا سفر می کنید، هم با آداب و
رسوم و فرهنگ مردم دنیا آشنا می شوید که در این مستند،
دیوید پالین، مستند ساز و جهانگرد شهیر، طی ۸۰ روز به دور دنیا سفر می کند و در طول
سفر به بررسی و نمایش آداب، رسوم، سنن، عقاید، مذهب و…. مردم جهان می پردازد.
این مستند در سال ۲۰۰۵ که به بیش از ۳۴ کشور از جمله پرو ، مکزیک ، آمریکا ، ژاپن
و ..
 سفر می کند و ۸۰ گنجینه تاریخی و باستانی ساخته دست بشر را بررسی
کرده و نمایش می دهد.
از جمله در سفر به کشورمان از تخت جمشید ، کتیبه بیستون  بازدید می کند.
مستند بسیار زیبایی است که پس از دیدن آن شما مشتاق می شوید به کشورهای نشان
داده شده سفر کرده و از آنها بازدید کنید.


امیدواریم مورد پسند شما دوستان عزیز واقع شود .

دانلود رایگان | وطن دانلود

ارسال شده در دانلود | برچسب‌شده , , , , , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

کلیپ جالب و دیدنی تصادف خودروها !

کلیپ جالب و دیدنی تصادف خودروها !

کلیپ جالب تصادف هم زمان سه خودرو که البته زیاد طوریشون نمیشه و بهتره ببینید.

دانلود دانلود کلیپ | حجم : ۰٫۵ مگابایت

 

آلامتو | سرگرمی,عکس,کلیپ موبایل,فال,اس ام اس,بازی آنلاین

ارسال شده در فال,گوناگون | برچسب‌شده , , , , | یک پاسخ

دانلود نرم افزار uTalk v1.3.0 برای گو شی های سری ۶۰ ورژن ۵

دانلود نرم افزار uTalk v1.3.0 که برای گوشی های سیمبیان ورژن ۵ میباشد. این نرم افزار برای استفاده ساده تر از موبایل ساخته شده است. که با فرمت sis هم اکنون از سایت فارسی موبایل آماده دریافت میباشد.

دانلود نرم افزار uTalk v1.3.0 برای گو شی های سری ۶۰ ورژن ۵


فرمت : sis
دانلود (Download) | با حجم : ۶۳۰ کیلوبایت
رمز فایل : www.far30mobile.com

فارسی موبایل

ارسال شده در موبایل | برچسب‌شده , , , , , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

دانلود مستند زیبا ،هیجان انگیز و بی نظیر نبرد حیوانات برای بقای نسل

 عکس   دانلود مستند زیبا ،هیجان انگیز و بی نظیر نبرد حیوانات برای بقای نسل

BBC—Battle-in-the-Animal-World

دانلود مستند زیبا ،هیجان انگیز و بی نظیر نبرد حیوانات برای بقای نسل

این مجموعه مستند برای اولین بار در ایران از طریق وب سایت البرز دانلود ارائه می شود.

این مجموعه حاوی ۶ قسمت است که هر هفته با ۳ قسمت از این مجموعه در خدمت دوستان عزیز خواهیم بود.

راز بقا به همراه صحنه هایی زیبا از زندگی و شکار حیوانات.

در این مستند حیوانات مختلفی را نشان خواهد داد که چطور برای بقای نسل خود مجبور هستند با رقبای خود گلاویز شوند و از چه خطراتی بایستی بگذرند.

حجم برنامه:۱۲۶۰   مگابایت

دانلود :

قسمت اول تا سوم:

BBC.Battle.Of.The.In.The.Animal.World.COMPLETE.ep1-3.www.alborzdownload.com.part1.rar

BBC.Battle.Of.The.In.The.Animal.World.COMPLETE.ep1-3.www.alborzdownload.com.part2.rar

پسورد فایل فشرده : www.alborzdownload.com

منبع :www.AlborzDownload.com

 

البرز دانلود – دانلود رایگان نرم افزار

ارسال شده در دانلود | برچسب‌شده , , , , , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

دانلود فیلم مستند منطقه ۵۱ , یکی از اسرار آمیزترین نقاط کره زمین

http://up.vatandownload.com/images/elg73l7ouxy3rdhwjrxf.jpg


دانلود فیلم مستند منطقه ۵۱ , یکی از اسرار آمیزترین نقاط
کره زمین

سال‌هاست
که منطقه ۵۱ واقع در صحرای نوادا یکی از اسرارآمیزترین نقاط کره زمین به‌شمار می‌رود
و تا کیلومترها نزدیک شدن به آن غیرممکن است. این اولین‌بار در طول تاریخ است که
اسرار این منطقه نظامی فوق‌سری که پیش از این، وجود آن همیشه انکار می‌شد، توسط
سازمان جاسوسی آمریکا، سی.آی.ای منتشر می‌شود.

سی.آی.ای اسناد ۵۰ ساله منطقه ۵۱، یکی از اسرارآمیزترین مناطق نظامی روی زمین را که
تاکنون وجود آن انکار می‌شد، همراه با سقوط یک هواپیمای جاسوسی ۱۲-A منتشر
کرد.تصاویری که توسط نشنال‌جئوگرافیک منتشر شده و به تازگی از طبقه‌بندی خارج شده‌،
سقوط یک هواپیمای جاسوسی ۱۲-A را در جایی دور از این پایگاه سری واقع در صحرای
نوادا و تلاش برای از بین‌بردن شواهد این سقوط را نشان می‌دهند. ‌

مطابق اطلاعات فاش شده، این هواپیمای تیتانیومی تقریبا رادارگریز بوده و می‌توانسته
با سرعت ۳۴۵۰ کیلومتربرساعت پرواز کند. دوربین‌های ۱۲-A اجسامی بزرگتر از ۰.۳ متر
را به وضوح روی زمین تشخیص می‌داد.

دانلود رایگان | وطن دانلود

ارسال شده در دانلود | برچسب‌شده , , , , , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

مجموعه ۲ تم جدید برای سیمبیان سری ۶۰ ورژن ۳

دو تم با عنوان عشق و دیگری با موضوع اتومبیل که هر دو از گرافیک خوبی برخوردار هستند و اکثر آیکن های گوشی را تغییر میدهند . این دو تم مخصوص گوشی های سیمبیان سری ۶۰ ورژن ۳ می باشد که هم اکنون میتوانید از سایت فارسی موبایل دریافت نمایید.

مجموعه ۲ تم جدید برای سیمبیان سری ۶۰ ورژن ۳


فرمت : sis
دانلود (Download) | با حجم : ۱٫۶۳ مگا بایت
رمز فایل : www.far30mobile.com

فارسی موبایل

ارسال شده در موبایل | برچسب‌شده , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش

دانلود مستند دور دنیا در ۸۰ روز با Michael Palin

 عکس   دانلود مستند دور دنیا در 80 روز با Michael Palin

Michael-Palin-Around-The-World-In-80-Days

 

دانلود مستند دور دنیا در ۸۰ روز با Michael Palin

این مجموعه مستند برای اولین بار در ایران از طریق وب سایت البرز دانلود ارائه می شود.

این مجموعه حاوی ۸ قسمت است که هر هفته با ۴ قسمت از این مجموعه در خدمت دوستان عزیز خواهیم بود.

یکی از بهترین مستند های بی بی سی که با آنها هم به دور دنیا سفر می کنید، هم با آداب و رسوم و فرهنگ مردم دنیا آشنا می شوید.

در این مستند، دیوید پالین، مستند ساز و جهانگرد شهیر، طی ۸۰ روز به دور دنیا سفر می کند و در طول سفر به بررسی و نمایش آداب، رسوم، سنن، عقاید، مذهب و…. مردم جهان می پردازد.

دیدن این مستند بی نظیر را به همه علاقه مندان به “تاریخ” و “فرهنگ” شدیدا پیشنهاد می کنیم !

این مستند در سال ۲۰۰۵ که به بیش از ۳۴ کشور از جمله پرو ، مکزیک ، آمریکا ، ژاپن ، ……ایران و … سفر می کند و ۸۰ گنجینه تاریخی و باستانی ساخته دست بشر را بررسی کرده و نمایش می دهد.

از جمله در سفر به کشورمان از تخت جمشید ، کتیبه بیستون و … بازدید می کند.

مستند بسیار زیبایی است که پس از دیدن آن شما مشتاق می شوید به کشورهای نشان داده شده سفر کرده و از آنها بازدید کنید.

حجم برنامه:  مگابایت

دانلود :

قسمت اول تا چهارم:

BBC.Around.the.World.in.80.Days.COMPLETE.ep1-4.www.alborzdownload.com.part1.rar

BBC.Around.the.World.in.80.Days.COMPLETE.ep1-4.www.alborzdownload.com.part2.rar

BBC.Around.the.World.in.80.Days.COMPLETE.ep1-4.www.alborzdownload.com.part3.rar

پسورد فایل فشرده : www.alborzdownload.com

منبع :www.AlborzDownload.com

 

البرز دانلود – دانلود رایگان نرم افزار

ارسال شده در دانلود | برچسب‌شده , , , , , , , , , | دیدگاه‌ها خاموش